Yonomeaburro: Restaurante Steakburger, hamburguesas al gusto

9.8.14

Restaurante Steakburger, hamburguesas al gusto

BBQ Burger

Steakburger (web) es una cadena de restaurantes que se anuncia como "las mejores hamburguesas de Madrid". Cuenta con dos atractivos: los locales (al menos en el que estuve, el de la calle Fuencarral) dan a la calle sin necesidad de puertas (son espacios abiertos) y las hamburguesas puedes hacértelas a tu gusto. El ambiente es juvenil, con muchas mesas para dos personas. Los precios son todos los mismos, pero varían según el peso de la hamburguesa. Puedes elegir el tipo de carne (ternera o buey), el pan (mollete o americano) y el acompañamiento (patatas fritas, asada o ensalada). El servicio fue atento y rápido. Pedimos cervezas (2,50, jarrita; hay caña y pinta); la hamburguesa BBQ de ternera 160gr. (8 euros), con queso Monterrey, lechuga, tomate, bacon, cebolla y salsa BBQ, aunque te la ponen a un lado por si no la quieres, como me pasó a mí; y la parmesan burger de buey 250gr. (12) con rúcula, queso parmesano y salsa de tomate dulce. Ideal para una cena informal sin mucho tiempo. Las patatas fritas sabían demasiado a patata, a fritanga, para mi gusto, y sigo sin entender, si se supone que está prohibido (¿o me equivoco?) por qué tienen botes de mahonesa, tomate, etc., abiertos en la mesa. Mejor, sobres individuales, por favor.