Mi viaje a Suiza (8): raruno muñeco bollo

En mi pasado viaje a Suiza, y dadas las fechas viene que ni pintado, me encontré con este bollo navideño en forma de muñeco (algunos, como el de arriba, amorfos, rarunos). Lo vendían por todas partes. Perdonad mi ignorancia pero no sé ni lo que es ni lo que significa. Clara me apunta a que el nombre es Grittibanz (como aparece en la imagen de erriba, yo pensaba que era la marca) y aporta este enlace. En una tienda lo encontré de tres tipos diferentes, con sus nombres, como si fueran los Reyes Magos. Los había de todos los tamaños y con variaciones en la forma, unos parecían papás noeles; otros, niños; otros, muñecos de nieve. El de abajo lo pillé en el aeropuerto. Sabía como un suizo, lo mismo, osea soso. He leído aquí: "Regalos del santo Protector: panecillos de dulce con forma de muñecos, fabricados con harina blanca y de miel, algunas nueces y una naranja".

+Las Monas de Pascua de Valencia. Link.